COOKIES BIO A LA FARINE DE CHATAIGNE

🍪 COOKIES BIO SANS GLUTEN À LA CHÂTAIGNE — LE FONDANT NATURELLEMENT DOUX

Parce qu’un cookie peut être à la fois sain, digeste et profondément réconfortant, on a créé cette recette tout en simplicité, centrée sur un ingrédient unique et noble : la farine de châtaigne.
Naturellement sucrée, riche en saveurs boisées et légèrement caramélisées, elle donne à ce cookie une identité à part — douce, ronde et authentique.

🌰 Une composition d’une pureté rare :
→ uniquement de la farine de châtaigne bio, sans mélange ni dilution, pour préserver tout son goût et ses bienfaits,
→ des flocons d’avoine sans gluten, pour aérer un peu la texture et pour la satiété,
→ une touche de sucre complet de canne, en juste quantité — la châtaigne apportant déjà sa douceur naturelle,
→ et surtout… aucun sel ajouté.

Résultat : un cookie croquant, au goût naturellement sucré et profond, qui évoque la forêt, les récoltes d’automne et la chaleur d’un goûter au coin du feu.
Chaque bouchée révèle la richesse de la châtaigne, sans artifice, sans excès — simplement le plaisir brut du produit.

☕ Petite anecdote :
L’idée de ce cookie vient d’une cliente fidèle de notre boutique. Un jour, autour du comptoir, elle nous a dit :

“Vous devriez faire un cookie à la châtaigne — avec un bon café, ce serait incroyable.”
On a testé. Et effectivement, la magie a opéré. Le mariage café + châtaigne, c’est une évidence : l’amertume du café fait ressortir toute la douceur naturelle du biscuit. Depuis, on ne prend plus un expresso sans lui.

💚 Fidèle à notre charte de fabrication :
→ 100 % bio,
→ sans gluten,
→ sans additifs,
→ sans conservateurs,
→ sans exhausteurs de goût.

Un cookie naturellement doux, sans gluten, au parfum unique de châtaigne — sain, simple et terriblement réconfortant 🧡